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厨房动线黄金布局,做饭时间立省一半!

2019-06-20 浏览数:

民以食为天,自古以来中国人对吃都有着特别的执念,自然而然,大伙也都特别喜欢“折腾”厨房。从封闭式厨房到开放式厨房,再到中西合璧的crossover,厨房样式那叫一个层出不穷啊。

流畅的动线应当遵循洗-切-炒的使用逻辑,减少重复无意义的走动。

(图片来源:卡诺亚定制家居公众号,侵删)

怎样实现流畅的厨房动线

除了要根据厨房的大小、形状,选择最合适的动线布局类型以及严格遵循“冰-洗-切-炒-盛”的使用逻辑之外,注意功能区的细节优化,也能让烹饪的过程变得更加舒心轻松。

冰箱区

考虑到烹饪中途经常会出现需要拿取食材的情况,冰箱区与洗菜区距离不宜过远。

(图片来源:卡诺亚定制家居公众号,侵删)

(图片来源:卡诺亚定制家居公众号,侵删)

(图片来源:卡诺亚定制家居公众号,侵删)

洗菜区

水槽加装盖子的设计,在空间有限的厨房,能够延长工作台。水龙头最好冷热水两种出水装置都要有!(来自冬天经常洗碗的过来人的温馨提示)

(图片来源:卡诺亚定制家居公众号,侵删)

切菜区

很多人经常会抱怨在厨房一顿饭做下来,整个人都腰酸背痛的,其实很大的原因是他没有注意切菜区的高度。

(图片来源:卡诺亚定制家居公众号,侵删)

黄金的切菜区操作高度应该是——身高÷2+50。太矮,需要经常弯腰切菜;太高的话,又会让拿刀切菜变得很吃力。

“住宅是世界上最昂贵的商品,厨房是住宅中最复杂的空间。”

也许在户型图上,厨房只是几笔简单的线条,但是它却深深地影响着日后数十年生活的一日三餐。所以想要将理想中的家实现,在厨房上面花再多心思,都不为过。

(文章来源:卡诺亚定制家居公众号,侵删)

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